Direktur Utama PT Berdikari, Muhammad Syarkawi Rauf mengungkapkan bahwa Indonesia masih sangat bergantung pada impor daging, mengingat stok indukan dan sapi bakalan yang ada tidak mencukupi untuk memenuhi kebutuhan sebesar 700-800 ribu ton per tahun. Saat ini, sekitar 400 ribu ton atau 60% dari kebutuhan tersebut masih diimpor. Oleh karena itu, PT Berdikari sedang mendorong integrasi ekosistem peternakan sapi dari breeding hingga penggemukan daging sapi untuk meningkatkan pasokan daging dalam negeri. Untuk informasi lebih lanjut, silakan simak dialog antara Safrina Nasution dan Direktur Utama PT Berdikari, Muhammad Syarkawi Rauf dalam acara Squawk Box di CNBC Indonesia (Senin, 30/10/2023). Saksikan juga program-program lainnya di CNBC Indonesia TV melalui live streaming di sini.
Persentase 60% Masih Daging Impor, Indonesia Belum Meraih Swasembada Sapi.
