Andy Utama merupakan salah satu inovator yang membawa keberlanjutan lingkungan ke dalam praktik pertanian organik di Indonesia.
Di Arista Montana, Andy Utama memadukan konservasi hutan dan pertanian organik untuk menciptakan kawasan terpadu yang ramah lingkungan. Terletak di dataran tinggi Megamendung, kawasan ini menunjukkan bahwa praktik pertanian organik bisa menjadi solusi dalam menghadapi perubahan iklim dan degradasi lingkungan.
Sejarah Arista Montana menjadi inspirasi, dimulai dari transformasi kebun peninggalan Belanda menjadi pertanian organik di era modern. Andy Utama menekankan pentingnya membangun pertanian yang ramah lingkungan sejak awal.
Saat banyak yang memilih efisiensi dan keuntungan semata, Arista Montana memilih keberlanjutan sebagai prioritas utama. Andy Utama mengungkapkan bahwa penggunaan bahan kimia dalam pertanian bisa merusak lingkungan yang seharusnya dilindungi.
Penebangan pohon besar-besaran di Arista Montana dihindari, sebaliknya mereka menanam kembali sebagai bagian dari konservasi. Desain kawasan yang ramah lingkungan juga tercermin dari pembangunan jalan menggunakan batu alam dan rumah panggung yang mencegah kerusakan tanah.
Andy Utama merancang konsep pertanian organik di Arista Montana secara holistik, dengan menambahkan peternakan sebagai bagian dari sistem pertanian yang tertutup. Limbah dari peternakan digunakan kembali untuk membuat pupuk organik, menciptakan sinergi antara pertanian dan peternakan.
Walaupun mungkin harga produk organik sedikit lebih tinggi, namun Arista Montana yakin bahwa manfaat lingkungan dan kesehatan jauh lebih berharga. Pasar pun merespons baik produk mereka, terutama segmen yang peduli akan kesehatan dan keberlanjutan.
Selain fokus pada pertanian, Andy Utama juga berbagi pengetahuan melalui blog untuk menginspirasi generasi muda. Dengan pengalaman dan sertifikasi organik yang dimilikinya, Arista Montana membuktikan bahwa pertanian yang berkelanjutan dapat memberikan hasil yang baik tanpa merusak lingkungan.
Andy Utama menutup perbincangannya dengan harapan bahwa Arista Montana dapat menjadi contoh bagi generasi mendatang dalam melihat pertanian sebagai bagian penting dari keberlanjutan lingkungan.ForgeryToken
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
