Keputusan Vital Tok Zulhas: Daging Sapi-Garam dalam Pangan

Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan (Zulhas), menggelar pertemuan dengan sejumlah menteri terkait isu pangan di kantornya. Evaluasi neraca komoditas, khususnya terkait impor daging sapi beku, sapi bakalan, beras, jagung, dan garam menjadi perbincangan utama dalam rapat tersebut. Hadir juga dalam pertemuan tersebut adalah Menteri KKP, Wakil Menteri BUMN, dan Bos Bapanas.

Dalam konferensi pers setelah rapat, Zulhas menyampaikan hasil evaluasi neraca komoditas yang dilakukan sesuai aturan. Belum semua komoditas berjalan seperti yang direncanakan, misalnya soal impor daging kerbau yang mengalami penurunan realisasi sehingga kuota impor harus dipangkas. Fokus pemerintah saat ini adalah pada penggemukan sapi bakalan dengan penambahan kuota sapi hidup, sementara impor daging sapi beku ditekan untuk melindungi peternak lokal.

Menyoroti komoditas lain, jagung yang sedang dalam masa panen raya juga menjadi perhatian. Meski ada usulan impor untuk kebutuhan industri, pemerintah menolak sementara ini untuk menjaga harga jagung tetap stabil di tingkat petani. Selain itu, isu garam industri juga dibahas, di mana rencana swasembada garam ditunda hingga akhir tahun 2027 karena fasilitas industri belum siap. Pemerintah memberikan relaksasi terhadap larangan impor garam industri hingga tahun tersebut.

Source link